Carne artificial
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Cuando creímos haberlo visto todo, surge un tema de interés alimenticio mundial, es la elaboración decarne artificial.
La escasez de carne en el mundo ha desarrollado que los científicos busquen un camino alternativo, crear carne en enormes laboratorios. Ya lo están haciendo y también ya la están comercializando. Comentan que es completamente seguro para el consumo humano y que no traerá complicaciones a nuestra salud.
Sinceramente, todo esto me “suena” y “huele” muy extraño. De acuerdo a la investigación, el desarrollo de la enzima clonada como proteína y grasa artificial ofrecen un extraordinario parecido en textura y sabor a la carne original, por supuesto, sin generar la contaminación...leer más